j9九游会平台资本保护
我们的产品得益于土壤、水、气候和生物多样性等j9九游会平台资本的好处，保护这些资源对于实现稳定增长和可持续社会至关重要。卡乐比集团的业务活动与农业密切相关，其企业理念中所阐述的“利用j9九游会平台的恩惠”理念为基础。我们了解我们对j9九游会平台资本的依赖及其影响的严重性，并推动基于科学证据的举措，旨在实现考虑到地球环境的可持续农业。
根据土壤分析促进适当施肥
为了农作物的生长，保持肥料三要素：氮、磷、钾的适量和平衡非常重要。在卡乐比集团，为了保持产品主要原材料马铃薯的高品质和产量，并保持稳定的采购，我们对马铃薯种植地进行土壤分析，并向合同生产商提供适合每块地土壤质量的适当施肥建议。这一支持的一个具体例子是我们基于与带广农业兽医大学的共同研究成果而做出的减少磷酸施肥的努力。根据对马铃薯田土壤中磷酸含量的分析结果，我们建议，如果土壤中积累了足够的磷酸，则应减少作物生长的环境，对缺乏的土壤进行追肥。我们还致力于与适当施肥相关的各种举措，包括与 Hokuren 农业合作社联合会 (Hokuren)、合同生产商和 Calbee Potatoes 一起在田间进行磷酸还原的保存测试。根据研究结果，Hokuren将于2023年推出低磷酸含量肥料（例如BBS050）并已开始使用。目前，日本使用的许多化肥和原材料都是从海外进口的。在卡乐比集团，我们的目标是谨慎利用有限的资源，保护j9九游会平台资本，并通过推广适当的施肥来实现可持续农业。
栏：与带广农业兽医大学谷教授共同研究 ~ 卡乐比的j9九游会平台积极性目标 ~
通过听证会
当我这次采访谷教授时，我印象最深刻的一句话是：“我对被告知“农业就是j9九游会平台”感到很奇怪”以及“（农业）从生态系统的角度做极端的事情，消除所有其他植物作为杂草，消除有益和有害的微生物、疾病和昆虫” 为了最大限度地提高单一作物的生产力。''另一方面，实现不断增长的人口的粮食自给自足是一个重要问题，农业必须可持续。卡乐比 (Calbee) 与农业密切相关，同样致力于可持续采购和生产。一旦成为农田，就很难回归j9九游会平台。因此，我们希望将再生农业定义为尽可能多地了解j9九游会平台的力量，以减轻外部影响，创造新的价值，供应食物，并将其视为我们对j9九游会平台有利的中长期方向，我们愿意推广它。
卡乐比有限公司
钙研究带来的可持续马铃薯种植挑战
带广农业兽医大学与卡乐比马铃薯有限公司于 2013 年开始的合作研究，重点关注钙在马铃薯中的功能：根据从地下茎延伸的石龙根吸收钙的时间和量，块茎中的钙浓度增加，细胞壁结构得到强化。通过强化细胞壁，有望减少马铃薯的质量缺陷，特别是内部缺陷，如瘀青变黑、褐心腐烂和中心空洞。这对 Calbee 来说是极其重要的研究，因为减少质量缺陷将提高生产线的产量和生产率。从 2013 年开始，历时 12 年零几个月，这项研究从钙开始，扩展到镁和磷酸等其他重要营养素，并将继续向 2030 年推进。带广农业兽医大学每年都会公布研究结果，并与十胜地区、整个北海道和整个日本的农民分享有用的信息和研究数据。这使得农民能够采用基于最新研究成果和数据的种植技术，有助于提高质量。
带广农兽医大学全球农药研究中心（兼）环境农业科学系教授
先生谷雅之
缺钙引起的质量问题
Calbee 在采购土豆时非常注重质量，问题是改善因碰伤和内部紊乱引起的黑色变色。研究表明，块茎中的钙浓度高于 250 毫克/公斤可减少瘀伤。 2013年至2014年期间，j9九游会平台对上川和十胜地区的170个地点进行了调查，发现平均浓度为135毫克/公斤，没有一个地点超过250毫克/公斤。由此，j9九游会平台发现（上述位置）缺少钙，容易造成瘀伤和内部损伤。起初j9九游会平台施用硝酸钙，但它不适合土壤的质量，所以j9九游会平台改用硫酸钙。然而，有的田地有效果，有的田地没有效果，在寻找原因的过程中，发现是独特的火山灰土产生了效果。
颠覆施肥传统智慧——减少磷酸，增产
当我思考钙不起作用的原因时，我假设土壤中磷含量过多。这是因为当存在大量磷酸时，它与钙结合形成磷酸钙。在火山灰衍生的土壤中，磷酸根离子特异性吸附在特殊矿物质的表面，使农作物难以吸收磷酸根离子，因此大量施用磷肥。j9九游会平台认为，由于过度施肥，土壤中积累的磷酸和钙会结合形成不溶于水的磷酸钙，因此钙的作用很可能不再明显。
因此，在2014年开始的测试中，减少了磷酸并添加了钙。自1960年以来，由于大量施用磷肥，北海道的田间土壤中积累了大量的磷，现在已经清楚，即使大幅减少磷肥的使用量，马铃薯也能令人满意地生长。至少，事实表明，即使施肥量减少到目前的一半也没有问题，而且事实上，通过减少施肥量，可以收获更多的马铃薯。
基于日本独特土壤环境的可持续旱作
日本的大部分旱地农田都是火山灰土壤，在属于火山灰的土壤上进行耕作，这在世界上是罕见的。这种黑木土壤的特点是含有大量的有机物，有机物的表面有负离子，并且附着有大量的正离子钙。土壤具有当溶液中钙缺乏时j9九游会平台淋溶，而当钙充足时则不淋溶的性质，称为保肥能力。另外，还要增加土壤的保水和排水性能，乍一看似乎是对立的，但必须同时具有保水和排水的性能。在干旱时，土壤的保水特性使农作物能够吸收水分，在暴雨时，土壤的排水特性可防止根部腐烂。缓冲能力（保肥能力、保水能力、排水能力）就是尽量减少外界影响和因素变化的能力，我觉得农业一定要更加重视这方面。
森林等生态系统对各种外部影响具有很大的缓冲能力，生物多样性丰富，并具有网状食物链。遗传资源具有多样性，虽然不易被破坏，但也有容易被破坏的方面。从这个意义上说，农田很特殊。为了最大限度地提高单一作物的生产力，j9九游会平台消灭所有其他植物作为杂草，消灭有益和有害的微生物、疾病和昆虫，并从生态系统的角度做极端的事情。
继续说，耕作通常会降低土壤的缓冲能力。通过认识到这一点，特别是提高农田的缓冲能力，就可以维持和提高土壤本身提供养分的能力，最终实现可持续的农业生产，即使发生环境变化或肥料短缺。
从了解土壤开始——可持续施肥和农业的未来
了解了是什么样的土壤后，你应该考虑是否施肥或从土壤中吸收养分。卡乐比和j9九游会平台都希望提高农业生产力和质量。为此，需要植物生理学、土壤科学和地质学等相关知识。综上所述，j9九游会平台认为肥料是一项短期措施，而使用绿肥和堆肥等有机物的再生农业则是一项中长期措施。
谷教授传记
学术背景
1986 年 4 月筑波大学第二农林学院入学
1990 年 3 月与毕业相同
1990 年 4 月筑波大学研究生院农学研究科应用生物化学专业入学
1995 年 3 月如上完成，获得博士学位。 （农业）
工作经历
1995 年 4 月带广农业兽医大学动物科学学院畜牧环境科学系助理教授
1999 年 3 月文部科学省海外研究员（加拿大萨斯喀彻温大学，至 2000 年 2 月）
2003 年 10 月带广农兽医大学动物科学学院畜牧环境科学系晋升副教授
2008 年 4 月带广农业兽医大学地域环境研究系副教授更换
2015 年 4 月带广农业兽医大学全球农业医学研究中心晋升教授
迄今为止
所属学会
日本土壤肥料学会（欧洲期刊代表/助理主编）日本土壤学会（理事）
专业
土壤科学、农作物生产科学
研究内容
为了利用土壤的力量支持可持续粮食生产，j9九游会平台正在进行以下研究：(1) 农田土壤中磷酸和作物养分的动态和有效利用；(2) 施肥技术对马铃薯和小麦种植生长和品质的影响研究；(3) 堆肥和消化液中溶解的腐殖质的植物生理活性研究。j9九游会平台不仅在北海道和日本，而且还在非洲和亚洲国家进行基于实地科学的实践研究。