Covid-19 Pandemic 동안 음식에 대한 안전 놀이터 추천 박힌 느낌과 새로운 요구를 조사

Recruit Co., Ltd."Hot Pepper Gourmet Food Research Institute"Covid-19 Pandemic으로 인해 사람들이 메뉴와 음식에 휩싸인 느낌이 있는지 확인하기 위해 설문 조사를 실시했습니다. 결과를 발표 할 것입니다.

46.3%의 사람들은 Covid-19 Pandemic으로 인해 집에서 식사 (집에서 식사)를 먹는 것에 대해 안전 놀이터 추천 박힌 느낌을 느끼고, "집에서 더 많은 시간"또는 "더 많은 시간"과 같은 이유로 인해 계절별 음식, 식당 및 메뉴를 찾는 데 더 열심이되고 있습니다.

요약

Point1. 46.3%의 사람들이 사내에서 먹을 때 음식에 틀매를 느낍니다 (집에서 식사)
・ 메뉴와 음식에서 안전 놀이터 추천 박힌 비율 : "사내 식사"(집에서의 식사) 46.3%, "중간 식사"(집에서 사는 물건) 37.4%, "편집"(식당에서 먹는) 26.1%.
・ 30 대와 60 대 여성들과 도쿄 대도시 주민들은 특히 사내 식사에 대한 주민입니다.

Point2. Covid-19 Pandemic 동안 행동에 대한 제한에 의해 생성 된 음식의 느낌. 요인은 요리 할 수있는 식사 수가 증가하고 제한된 메뉴 수가 증가함에 따라
・ 안전 놀이터 추천 대한 세 가지 이유는 다음과 같습니다. 1 위 : "집을 떠나는 빈도가 감소했습니다"(35.7%), 2 위 : "활동 범위가 감소했습니다"(34.0%) 및 3 위 : "누군가가 초청 한 사람들의 수는 감소했습니다"(25.2%).
・ 30 년대와 60 년대에 여성의 높은 비율이 안전 놀이터 추천 박힌 느낌을 느낀다는 느낌이 더 많으며 집에서의 요리가 더 많이 요리되고 있으며 "스스로 만들 수있는 제한된 메뉴"는 음식의 부패한 느낌과 관련이 있다는 것입니다.

포인트 3. "계절 식품을 먹고 싶어", "나는 본 적이 없다", "내가 먹어 본 적이없는 메뉴"
・ Covid-19 Pandemic이 "계절 음식을 먹고 싶다"(27.4%)가 포함 된 이후 음식과 식사가 더 강해진 세 사람, "(24.2%),"내가 시도한 적이 없다 "(24.0%).
・ "계절 식품을 먹고 싶다", "내가 본 적이없는 식당을 사용하고 싶다"고 "내가 한 번도 먹지 않은 메뉴를 먹고 싶다"는 "집에서 더 많은 시간을 보냈다"고 "스트레스를 받았다"고 말했다. 이것은 Covid-19 Pandemic 동안 음식과 식사에 관한 감정의 변화에 ​​영향을 준 주요 요인을 시사합니다.

설문 조사 요약

설문 조사 방법 : 인터넷을 통한 설문 조사
설문 조사 기간 : 2022 년 8 월 1 일 월요일 - 2022 년 8 월 9 일 화요일
조사 대상 : 20 세에서 69 세 사이의 남성과 여성, 캔자이 지역 및 Tokai 지역에 거주하는 남성과 여성 (Macromill Co., Ltd. 등록 모니터)
유효한 응답 : 10,027