Hot Pepper Gourmet Restaurant Research Institute, 메이저 놀이터 순위., 메이저 놀이터 순위.의 레스토랑 시장 연구소 인 Hot Pepper Gourmet Restaurant Research Institute (Head Office : Chiyoda-Ku, Tokyo; 사장 겸 CEO : Kitamura Yoshihiro;이 확인자는 11 월 2023 명에서 10,000 명을 대상으로했으며,이 계약서”를 대상으로했습니다. 메트로폴리탄 지역, 캔자이 지역 및 Tokai 지역이므로 설문 조사 결과에 대해보고하고 싶습니다.

개요
2023 년 11 월, 식당 메이저 놀이터 순위은 2,756 억 엔 (작년 같은 달에 비해+27.7 억 엔이며, 도쿄, 나고야, 오사카의 3 개 지역)을 기록했습니다.
81.2% (코로나 바이러스 전염병 전) (코로나 바이러스 전염병 전)에 비해 88.1%에서 하락했습니다.
외식 빈도는 2019 년 (94.9% ~ 87.8%)에 비해 지난 달부터 감소했으며 총 식사 수가 감소했습니다

이번 달 포인트

1. 식당 메이저 놀이터 순위 규모는 2019 년 같은 달 (코로나 바이러스 전염병 전)에 비해 81.2%였으며 전 달 (88.1%)에서 떨어졌습니다.
2. "노래방 상자", "Okonomiyaki, Teppanyaki 등"및 "아시아 레스토랑"의 메이저 놀이터 순위 규모는 Covid-19 Pandemic 이전을 초과합니다
2023 년 11 월의 식당 메이저 놀이터 순위 규모는 총 3 개 지역의 경우 2,56 억 엔이었습니다. 전년도의 성과는 270 억 +24 개월 동안 전년도의 성과를 능가했습니다. 메이저 놀이터 순위 규모는 2019 년 같은 달에 비해 81.2% (이하 19 명 전염병 전, 이하 참조) 전 지난 달 88.1%에서 하락했다. 외식의 빈도는 2019 년에 비해 87.8%로 지난 달 94.9%보다 상당히 낮았으며, 이는 총 식사 수에 부정적인 영향을 미쳤으며, 이는 2019 년 82.9% (전월의 82.4%)에 비해 75.9%입니다. 2019 년 (107.0%)과 비교하여 외식의 단가는 전달 (106.9%)과 동일했습니다 (10 페이지 참조). 메이저 놀이터 순위 규모의 식량 기반 비즈니스 및 총액은 2019 년 94.4% (전월 94.4%), 알코올 기반 비즈니스 및 총계는 66.4% (전월 75.9%)이며 간식 기반 비즈니스 및 총계는 83.0% (전년도 77.6%)이며, 스낵 기반 비즈니스와 총계는 Covid-N9 Pand-MeMic보다 상향 트렌드에 비해 83.0% (전년도 77.6%)입니다. 16 개의 주요 비즈니스 유형 중 메이저 놀이터 순위 규모는 전년도 14 개로 전년도를 초과했으며 2019 년 (117.2%), "Okonomiyaki, Teppanyaki 등 전문 식당"(101.6%) 및 "아시아 레스토랑"(101.1%)은 Covid-19 Pandemic 이전의 메이저 놀이터 순위 규모를 능가했습니다.

3- 존 문제 (도쿄 대도시, 캔자이 지역, 토카이 지역)

● 2023 년 11 월의 식사 비율은 68.5% (전후의 +1.4 포인트, 전년도에서 +4.3 포인트)
● 2023 년 11 월에 외식 주파수를 먹는 빈도 (※ 2)는 월 3.71 배였습니다 (전달 달 -0.14 배, 전년도 +0.05 배에서 상승 또는 하락)
● 2023 년 11 월 식사를위한 단가는 2,743 엔 (전 지난 달의 +39 엔 증가/감소, 전년도에서 +92 엔 증가/감소)
● 2023 년 11 월의 식당 메이저 놀이터 순위 규모 (※ 3)는 275 억 5 천만 엔 (전 지난 달 -12 억 엔보다 감소하거나 감소하거나 전년도 +27.7 억 yen의 증가 또는 감소)
※ 1 *2 *3 P10 참조

지역

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● 도쿄 대도시 지역 (연간 +0.12 배), 월 3.51 회 (연간 -0.12 회) 및 월 3.30 회 (연간 +0.07 회)에서는 한 달에 3.91 배입니다.
● 식사를위한 단가는 도쿄 대도시 지역의 경우 2,842 엔 (전년도에서 +144 엔, 동일한 기간의 +24 엔)의 경우 2,736 엔 (2,736 엔)입니다.
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비즈니스 유형별 (3- 영역)

● 비즈니스 유형별 메이저 놀이터 순위 규모는 "일본 레스토랑"(전년도의 상승 또는 감소 : +60 억 엔), "Izakaya"(전년도 : +38 억 엔), "중국 식당,"컨베이 벨트 Sushi 등 "을 포함하여 16 개 비즈니스 중 14 개 비즈니스 중 14 개였습니다. (전년도 또는 아래로 : +34 억 엔).
● "일본 레스토랑"(총 수 +550,000 회, 단가 +378 엔), "Izakaya"(총 수 +840,000 배, 단가 +52 엔), "중국 식당"(총 +630,000 회, 단가 +258 엔), "가족 식당 등" (총 수는 +1.75 백만 배, 단가 +43 엔 등, 총 수와 단가는 전년 대비 증가했습니다.

설문 조사 요약

● 설문 조사 목적 이것은 저녁부터 메트로폴리탄 지역, 캔자이 지역 및 토카이 지역의 식당 메이저 놀이터 순위의 규모를 이해하기 위해 구현되었습니다.
목적은 또한 비즈니스 유형별 메이저 놀이터 순위 규모와 성별과 연령 및 주거 지역별로 외식하는 상태를 명확히하는 것이 었습니다.
● 설문 조사는 20 ~ 69 세의 남성과 여성이 도쿄 대도시 지역, 캔자이 지역 및 토카이 지역의 도시, 마을 및 마을에 사는 대상 대상, 일반적으로 90 분 동안 칸사이 지역의 90 분 거리 및 60-10-160-10- (Macromill Co., 메이저 놀이터 순위.에 의해 등록 된 모니터)
● 설문 조사 방법 인터넷 설문 조사
●이 설문 조사에서 할당 설정이 설문 조사에서 가능한 한 많은 응답자들 사이의 편견을 제거하기 위해, 설문 조사는 나이에 따라 성별 x 5 카테고리에 의해 2 개의 범주로 할당되었습니다 (20s/30s/40s/50s/60s) x 25 범주의 범주 = 250 범주를 수집합니다.
● 집계 방법이 설문 조사 결과는 R2 인구 조사 모집단을 기준으로 가중치가 가중치이며, 성별별로 250 개의 범주, 연령별 5 개 범주 및 25 개 범주의 지역.
*22는 도시와 도시, 성별 및 연령별 R2 인구 조사 인구를 사용하여 계산됩니다
■ 이전 설문 조사
이 설문 조사의 기고자를 모집하기 위해 구체화되었습니다.
■이 설문 조사
survey 목적 : 이것은 목표 달의 원하는 저녁 식사에 대해 배우기 위해 시행되었습니다.
② 설문 조사 기간 : 2023 년 12 월 11 일 금요일
③ 오의 배포 : 12,735
⑤ 객실 회수 : 9,934 (회복 속도 : 78.0%)
⑥ 유효한 응답 수 : 9,835
측량사 : RPG Co., 메이저 놀이터 순위.