식당 시장의 규모가 증가하고 있습니다 2013 년 12 월, 도쿄, 나고야 및 오사카 메이저 놀이터 추천 3 개 지역은 총 4,170 억 엔이었습니다 ~ Hot Pepper Gourmet Research Center의 "Dining Market Research"에서 ~

Recruit Lifestyle Co, Ltd (본사 : Chiyoda-Ku, Tokyo; CEO : Kitamura Yoshihiro); "Hot Pepper Gourmet Research Center"(http : //grchotpepperjp/)는 도쿄, 나고야 및 오사카에서 약 9,000 명의 남성과 여성을 대상으로하는 "식품 시장에 대한 연구"를 수행하고 있습니다 우리는 2013 년 12 월 설문 조사 결과를 수집 했으므로 알려 드리고자합니다

■ 설문 조사 개요
・ 기간 : 2014 년 1 월 6 일 ~ 1 월 13 일
・ 대상 : 20 세에서 69 세 사이의 남성과 여성은 대도시 지역 (도쿄, 카나 가와, 사이 바, 이바라키), 칸사이 지역 (오사카, 하이고 고, 카이토, 나라, 시가) 및 토카이 지역 (aichi, gifu, mie) Ltd)
・ 방법 : 인터넷 설문 조사

▼ 설문 조사에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오
http : //grchotpepperjp/research/2014/01/201312-b9c8html

이번 달 포인트

식당 시장의 규모와 관련하여 도쿄, 나고야, 오사카의 3 개 메이저 놀이터 추천 총계는 작년 같은 달 (이하 "전년 대비")에 비해 59 억 엔 증가한 것으로 추정되며, 지역별로 보았을 때, 도카이 지역은 전년 대비 부정적인 일이었습니다 증가의 이유는 60 대 여성이 전년도에 비해 42 점으로 성장하는 60 대 여성이 외식률의 증가로 인해 3 개 메이저 놀이터 추천 전년도보다 총 17 점이 높았습니다

3 지역 미터 (캔자이 지역, Tokai 지역)

식사율, 빈도 및 시장 규모는 전년보다 높습니다 단가 만 음수입니다

● 2013 년 12 월의 식사 비율은 788% (전후의 +28 포인트, 전년 대비 +17 포인트)
● 2013 년 12 월의 외식 빈도 (※ 2)는 월 457 배 (전달에 비해 +029 배, 전년도에 비해 +001 배)
● 2013 년 12 월 식사의 단가는 세션 당 2,715 엔이었습니다 (전후의 +302 엔, 전년도에서 31 엔)
● 2013 년 12 월 식당 시장 규모 (※ 3)는 4175 억 엔 (전년 대비 +82 억 5 천만 엔 증가/감소/전년도의 +59 억 엔 증가)

*1 외식 : 저녁 식사 후 식사, 식당에서 먹는 경우 소비 면적은 각 메이저 놀이터 추천 대상 지사 내 각 지역 거주자가 수행하는 외식을위한 것이며 지역 외부에서는 외식을 포함하지 않습니다 또한 저녁부터 하루에 두 번 외식하는 것이 포함됩니다
*2 외식 빈도 : 외식하는 사람들을위한 월 평균 식사 수
*3 식품 시장 규모 : 각 메이저 놀이터 추천 연령 인구를 기준으로 계산됩니다 (2010 인구 조사) X 먹는 속도 X 외식 주파수 X 단가

별로

식사의 단가는 작년 도쿄, 나고야, 오사카의 경우보다 낮았습니다 식당 시장, 구현 률 및 빈도의 규모는 도쿄 대도시 지역과 캔자이 지역에서 전년도보다 높았습니다

● 도쿄 대도시 지역 (+19pt) (+19pt에서 매년 증가/감소), 캔자이 지역 (캔자이 메이저 놀이터 추천 785% (+24pt) 및 도카이 지역 (토카이 메이저 놀이터 추천 776% (± 00pt)
● 외식 주파수는 한 달에 486 배 (전년도와 비교하여 +004 배), 캔자 사이 지역 : 월 442 회 (월 +013 회), 토카이 지역 : 월 378 회 (월에 -030 회)
● 외식의 단가는 도쿄 대도시 메이저 놀이터 추천 2,721 엔 (전년도 -50 엔의 증가/감소), 칸사이 지역 (전년도 -6 엔의 증가/감소) 및 도카이 지역 (전년도의 증가/감소)입니다
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성별 및 연령별 (3 범위 총)

성별과 나이에 따른 외식률은 전년도에 비해 가장 큰 증가였으며, 여성당 최대 767% (고용률 : 42 포인트, 42 포인트 증가 또는 감소) 반면, 전년도에 비해 가장 큰 부정적인 수치는 20 대 여성이었습니다 (826%의 구현 률, 전년 대비 15 포인트 증가 또는 감소)

주요 도시

마을의 시장 규모는 전년보다 크게 높았으며 [Shinjuku/Yoyogi] (시장 규모 : 168 억 엔, 전년도 +14 억 엔의 증가/감소)
[Ginza, Yurakucho, Hibiya] (시장 규모 : 114 억 엔, 전년도 -19 억 엔의 증가/감소)는 전년도에 비해 큰 부정적인 마진이었습니다