레스토랑 토토 토토 놀이터 연구 2018 년 10 월

Hot Pepper Gourmet Restaurant Research Institute, Recruit Lifestyle Co., Ltd.의 레스토랑 토토 놀이터 연구 연구소 (본사 : Chiyoda-Ku, Tokyo; CEO : Asano Ken)https : //www.hotpepper.jp/ggs/)는 2018 년 10 월 도쿄 대도시, 캔자이 지역 및 토카이 지역의 약 9,800 명의 남성과 여성을 대상으로 한 "식당 토토 놀이터 조사"를 실시 했으므로 설문 조사 결과에 대해보고하고 싶습니다.

개요

2018 년 10 월, 식당 토토 놀이터은 333 억 엔 (작년 같은 달부터 +13.5 억 엔으로 도쿄, 나고야, 오사카 3 개 지역)
식품 토토 놀이터 규모는 전년도에 2 개월 만에 처음으로 추가되었습니다
식사 비율은 77.2%로 10 월에 가장 높았습니다

[이번 달 포인트]

1. 레스토랑 토토 놀이터의 규모는 작년 같은 달에 1,35 억 엔을 증가 시켰습니다.
2. 식사 비율은 77.2%입니다. 설문 조사가 2013 년에 시작된 이후 10 월에 사상 최고치에 도달했습니다.
2018 년 10 월 식당 토토 놀이터 규모는 총 3 개 지역에서 3,330 억 엔이었습니다. 전년도 (이하 "전년 대비")는 +13.5 억 엔으로 2 개월 만에 처음으로 전년도를 능가했습니다. 외식의 단가는 전년도 2 개월 연속보다 낮았지만, 외식의 비율과 빈도는 전년도를 초과했습니다. 특히, 섭식 비율은 3 개월 연속 전년도와 비교하여 긍정적이었으며, 2013 년에 설문 조사가 시작된 이래 10 월에 가장 높은 수준을 기록했습니다. 지역별로, 메트로폴리탄 지역과 칸사이 지역은 전년도에 비해 긍정적 이었지만 Tokai 지역의 레스토랑 토토 놀이터은 전년도에 비해 -19 억 yen이었습니다. 이 달력은 전년도보다 일요일이 적은 일요일을 보여 주었지만, 날씨는 전국적으로 좋은 날씨와 2017 년 10 월의 태풍과 같은 많은 악천후로 축복을받은 것으로 보입니다.
비즈니스 유형별 토토 놀이터 규모 측면에서 16 개의 주요 비즈니스 유형 중 9 개는 전년도에 비해 긍정적이었습니다. 가장 성장하는 사업은 "Izakaya"(전년도의 +5.9 억 엔)였습니다. "레스토랑, 식당, 식당 및 서양 식당"의 토토 놀이터 규모는 전년도에 비해 15 개월 연속으로 증가했습니다.

[Three-Area Area (캔자 사이, Tokai 지역)

● 2018 년 10 월의 외식률 (※ 1)은 77.2% ( +1.3pt 증가/감소, 전년도에서 +2.2pt 증가/감소)
● 2018 년 10 월 (※ 2)의 외식 주파수는 한 달에 4.17 배였습니다 (전달 달 -0.04 배, 전년도 +08 배에서 위 또는 아래로 감소)
● 2018 년 10 월 식사를위한 단가는 2,497 엔 (전달의 +42 엔, 전년도 -21 엔의 증가/감소)
● 2018 년 10 월 식당 토토 놀이터 규모 (※ 3)는 333 억 엔 (전년 대비 +8.5 억 엔 증가/감소, 전년도에서 +13.5 억 엔 증가/감소)이었다.

*1 외식 : 저녁 식사 후 식사를 위해 식당에서 먹는 경우. 소비 면적은 각 지역의 대상 지사 내 각 지역 거주자가 수행하는 외식을위한 것이며 지역 외부에서는 외식을 포함하지 않습니다. 또한 저녁부터 하루에 최대 두 번 외식을 포함합니다
*2 외식 빈도 : 외식하는 사람들을위한 월 평균 식사 수
*3 식품 토토 놀이터 규모 : 각 지역의 연령 인구 (각 지역의 인구 (2016 년 4 월부터 2017 년 3 월까지 2004 년 인구, 2017 년 4 월부터 2018 년 3 월까지 2015 년 인구, 2018 년 4 월부터 2018 년 3 월까지 2015 년 인구)
(참조) 표준 인구 (전년도와 비교)는 3 개 지역/총 : +0.2%, 대도시 지역 : +0.4%, 칸사이 지역 : -0.3%, 토카이 지역 : +0.1%

[지역별]

● 도쿄 대도시 (+1.9pt)에서는 외식률이 77.4%였습니다. 칸사이 지역 : 76.7% (+2.9pt); 토카이 지역 : 77.2% (+2.1pt)
● 도쿄 대도시 지역 (연간 +0.12 회), 칸사이 지역 : 월 4.07 회 (연간 +0.11 회), 토카이 지역 : 월 3.52 회 (-0.16 회)
● 식사 당 식사는 다음과 같습니다. 2,546 엔 (전년도 -24 엔), 칸사이 지역 : 2,567 엔 (동일한 ± 0 엔), 토카이 지역 : 2,123 엔 (78 엔)
● 식품 토토 놀이터 규모는 대도시 지역에서 2,970 억 엔 (전년도에서 +97 억 엔 증가/감소), 캔자이 지역의 910 억 엔 (같은 해에 +5.8 억 엔), 토카이 지역에서 36.6 억 엔 16 억 1 천만 엔입니다.

[비즈니스 유형] (3- 영역)

● 비즈니스 유형별 토토 놀이터 규모는 [Izakaya] (전년도의 증가 또는 감소) 및 [Yakiniku, Steak, Hamburger Steak 등의 특수 저장소] (최대 24 억 개의 Yen)를 포함하여 9 개의 비즈니스 유형으로 전년도를 초과했습니다.
● [Izakaya] (총 세션 수 +120 만, 단가 +83 엔)은 총 세션 수와 단가 모두에서 증가했습니다. 레스토랑, 식당, 식당, 서부 레스토랑의 토토 놀이터 규모는 15 개월 연속 전년 대비 증가했습니다.

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[2018 년 11 월 29 일 14:07에 추가]
[이번 달 포인트], 2018 년 10 월 식당 토토 놀이터 규모의 3 개 영역에 대한 총 가치

<보정 전
330 억 엔

<교정 후
3330 억 엔