최신! 외식 및 식사 마을 순위 [칸사이 지역 버전] 핫 페퍼 미식가 레스토랑 연구소의 놀이터 별 음식 및 음료 트렌드에 대한 조사
레스토랑 크기와 중형 식품 시장의 가장 큰 것은 Umeda, Osaka 및 Kitashinchi가 6 년 연속입니다. Takarazuka는 두 부부가 먹고 마시는 곳이며 카코 가와는 놀이터 주민이 높은 곳입니다

Hot Pepper Gourmet Restaurant Research Institute, Recruit Lifestyle Co., Ltd.의 레스토랑 시장 연구 연구소 (본사 : Chiyoda-Ku, Tokyo; CEO : Asano Ken)https://www.hotpepper.jp/ggs/)는 도쿄 대놀이터, Tokai 지역 및 칸사이 지역의 약 10,000 명의 남성과 여성에 대한 월간 "식당 시장 조사"의 결과를 바탕으로 2018 타운 순위를 발표 할 예정입니다.

2018 Food Out & Medium Food Town 놀이터 [Kansai Region Edition]

■ 2018 년 10 대 레스토랑 시장 놀이터

■ 2018 년 상위 10 대 중간 식품 시장 놀이터

*칸사이 놀이터 : 32 타운 세트
*표시되지 않은 : 반경이 2km 인 놀이터, ◎ : 4km 반경이있는 마을
*올해 이름이 바뀌었던 놀이터가 있지만 놀이터에 포함 된 방송국은 바뀌지 않았습니다. 이 놀이터의 이름은 고정 된 수의 레스토랑보다 더 많은 레스토랑이있는 스테이션 이름을 포함하는 방식으로 표시됩니다.

Hot Pepper Gourmet Restaurant Research Institute의 선임 연구원 인 Inagaki Masahiro는 Kansai 놀이터에서 외식하는 트렌드를 설명합니다!

직장에서 음주 파티가 적고 주거 놀이터 근처에서 외식하는 모멘텀이 증가했습니다

32 놀이터는 캔자이 지역에서 핵심 스테이션으로 사용할 수있는 가장 많은 식사가 있으며 각 놀이터의 특성은 순위가 매겨졌습니다. Umeda, Osaka 및 Kitashinchi는 외출 및 중간 크기의 식량 시장 규모로 6 년 연속 1 위입니다. 식당 시장은 두 번째 크기의 두 배 이상입니다. 1) 거주지 주변 지역, 2) 일할 곳, 학교, 터미널 스테이션 및 3) 갈 곳. 그러나 최근 몇 년 동안 직장에서 파티를 마시는 파티가 줄어들고 가족 식사가 증가했으며 1) 거주지에서 외식 할 곳이 관심을 끌었습니다. 두 부부가 자주 외식하는 다카라즈카 역 주변 지역과 지역 주민들이 자주 사용하는 카코 가와 역 주변 지역은 이러한 라이프 스타일 변화를 상징하는 놀이터가되었습니다.

"Hot Pepper Gourmet Food Research Institute"
두 번째 연구원 Inagaki Masahiro

2018 년 타운 랭킹 상위 5 위 [캔자이 놀이터 버전]

■ 식당 시장의 전년 대비 성장률이 높은 놀이터

Kintetsu Yao는 식당 시장에서 최고 성장률입니다. 놀이터의 단가는 전년 대비 98.9%로 약간 하락했지만 총 식사 횟수는 전년 대비 120.4%로 크게 증가하여 전년 대비 시장 규모가 119.1%로 증가했습니다. 야오 시티의 인구 자체는 하락 추세에 처해 있지만 최근 몇 년 동안 가구 수가 증가하고 있으며, 단독 가구의 증가로 인해 놀이터 할 기회가 증가한 것으로 생각됩니다. 20 대와 50 대 여성과 30 대와 50 대 남성들은 시장 성장을 이끌고 있으며, 시장 규모는 이자카야, 야키 니쿠 및 스테이크 비즈니스 등에서 성장했습니다.

■ 식사를위한 높은 단가를 가진 놀이터

식당 가격이 높은 놀이터는 전년 대비 1 위와 2 위를 차지했습니다. 두 번째 장소 인 Shijo (Karasuma)와 Kawaramachi (Gion Shijo)는 설문 조사가 시작된 이후 식사 가격이 가장 높았지만 올해는 전년 대비 가격이 2 위로 떨어졌습니다. 그 대가로, 5 년 연속 단가에서 2 위를 차지한 Honmachi, Shinsaibashi 및 Yodoyabashi는 칸사이 지역의 첫 번째 놀이터가 3,800 엔의 첫 번째 놀이터가되었으며 1 위를 차지했습니다. 마을은 음주를 포함하는 외식 측면에서 1 위를 차지하며 "알코올의 힘"은 단가의 상승에 기여하는 것으로 보입니다.

■ 가격이 낮은 마을

놀이터 가격이 낮은 가격은 사람들이 술을 마시는 지 여부와 강한 상관 관계를 가지고 있으며 낮은 음주 속도는 "Dainichi (Moriguchi)"순위 3 위, "Kintetsu Yao"는 2 위, "Kango"는 4 위입니다. Dainichi (Moriguchi)는 대형 주차장이있는 쇼핑몰의 푸드 코트에서 인기가 있으며, 많은 사람들이 휴무일에 자동차로 쇼핑몰로 나가기 때문에 술은 알코올과 관련이 없으며 단가는 낮게 유지되는 것으로 생각됩니다.

■ 두 커플 사이에 사용량이 많은 놀이터

커플이 사용하는 비중이 타카 라라 크라 스테이션 주변에있는 놀이터의 1 위 놀이터. 작년에 1 위를 차지했지만 점유율은 크게 증가하여 30% 범위에 도달했습니다. 타카라즈카시의 인구는 점진적으로 감소하고 있지만 가구 수는 증가하고 있습니다. 원래 자녀가 독립 한 후 많은 부부와 두 가구가 있지만 최근에는 젊은 인구의 감소로 인해 식당 시장에서 두 부부와 두 커플이 강해졌습니다. 또한, 작업 스타일 개혁은 집에 도착하기가 더 쉬워졌으며, 이는 부부가 외식 할 수있는 꼬리 바람입니다.

■ 지역 거주자들 사이에서 사용이 높은 놀이터

*지역 주민들이 사용한 점유율 : 총 식사 수 중에서, 놀이터의 핵심 스테이션이 위치한 같은 놀이터, 마을 또는 마을에 사는 사람들이 수행 한 식사 수의 비율 (일정 수준 이상의 식사 수가있는 스테이션)

Kakogawa Station 주변 지역은 마을 주민들 사이에 음식과 음료가 많이있는 최고의 놀이터입니다. 인구의 68.2%는 카코 가와 시티 주민들에 의한 음식과 음료였습니다. 그것은 아카시와 히메 지 사이에 위치하고 있으며 고베 시티로 출퇴근 할 수 있지만, 음식과 음료는 지역을 향한 지향적이며, 지난번에 3 위에서 1 위에 도달 한 것으로 보입니다. 이 놀이터는 "Katsumeshi", "Eikogawa Nabe"및 "Kakogawa Pasta"등을 포함한 음식 콘텐츠를 개발하고 지원하는 데 중점을두고 있으며, 정부의 음식에 대한 집중은 주민들의 지역에서 외식을하는 것에 대한 인식으로 이어질 가능성이 높습니다.

■ "Izakaya (야키토리, 꼬치, 꼬치 등 포함)"

칸사이 지역의 "이자카야를위한 거룩한 장소"는 2 년 연속 주소에있었습니다. 이 놀이터의 일부인 Nakatsu는 증가하는 아파트 단지와 인구가 유입 될 가능성이 높습니다. 또한, IT 및 부동산 회사의 수가 인근 Nishinakajima의 증가로 인해 남성이 자주 사용하는 사업 인 Izakayas의 꼬리 바람 환경에있는 것 같습니다. 위와 같은 이유로 신-오사카 (Nishinakajima Minamikata)는 이자카야 사용 시장에서 4 위를 차지했으며 전년도에 비해 증가했습니다.

■ "Yakiniku, Steak, Hamburger 등을위한 전문 레스토랑"이 많은 놀이터.

캔사이에서 1 위인 Tsuruhashi를 포함하는 Tsuruhashi/Osaka Kamihonmachi는 2 위를 차지한 놀이터입니다. 이 설문 조사는이 지역 외부의 관광객과 외국인의 음식과 음료를 다루지 않으므로 실제로 Yakiniku 레스토랑의 시장 점유율이 훨씬 높아질 가능성이 있습니다. 점수는 작년보다 약간 낮았지만, 매장이 인근에서 Yakiniku 이외의 다양한 사업을 개설하고 있으며 주민들이 관광객들로 가득 찬 야키니쿠 레스토랑에서 전환하고 있다는 이론이 있습니다.

■ "Specialized Okonomiyyaki, Teppanyaki 등"의 높은 부분을 가진 놀이터.

"Akashiyaki"로 유명한 Akashi (Nishi Akashi)는 2 년 연속 1 위를 차지했습니다. 위에서 언급 한 Tsuruhashi의 Yakiniku 레스토랑과 마찬가지로 관광객이 외식을 고려할 때 실제 시장 점유율이 훨씬 높아질 수 있습니다. Uonotana Shopping Street에는 많은 Akashiyaki 상점이 있으며 놀이터 주민들에게 인기있는 유명한 레스토랑도 있습니다. 스테이션 앞의 재개발로 인해 전년도보다 시장 점유율이 약간 줄어들었지만 다양한 식당이 이용 가능 해지고 인구가 증가 했으므로 각 비즈니스 유형의 사용이 다각화되었을 수 있습니다.

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전년도 총 식사 수의 최고 자리에 설치된 놀이터인 Abiko는 중국 식당의 높은 점유율을 가진 놀이터에서 1 위입니다. 출퇴근이 직장이나 학교에 편리하지만, 나가이 스타디움에 스포츠와 행사가있을 때를 제외하고는 주로 주민이 주로 사용합니다. 또한 외식과 관련하여 Namba 및 Tennoji와 같은 다양한 식사 옵션이있는 곳이 근처에 있으므로 일상적인 식사를 대표하는 중국 레스토랑은 높은 점유율을 가지고 있다고 생각됩니다.

■ 인터넷 예약이 높은 놀이터

인터넷 예약이있는 최고의 놀이터는 Umeda, Osaka 및 Kitashinchi입니다. 칸사이 지역은 평균 9.3%, 예약 점유율은 13.9%였습니다. 원래 놀이터는 많은 예약을 해왔으며 식사와 음주를 해왔지만 (칸사이 지역의 평균 29.2%에 비해 칸사이 지역의 놀이터의 36.0%), 20 대와 40 대 남성을위한 온라인 예약이 많이 있으며, 온라인 예약은 프랑스와 이탈리아 레스토랑, 아시아 레스토랑, Sukiaki 및 Shabu-Shabu와 같은 전문 레스토랑에서 인기가 있습니다.