식당메이저 놀이터 테이크 아웃의 실제 사용법 조사
2020 년 5 월 테이크 아웃 레스토랑을 사용한 사람들의 58.1%는 "안전"에 의해 동기를 부여하고, "번거 로움", "정기적으로 먹고 싶은 식사"는 "저녁"의 경우 1,708 엔, "점심"

Hot Pepper Gourmet Food Research Institute, Recruit Lifestyle Co., Ltd.의 레스토랑 시장 연구 연구소 (본사 : Chiyoda-Ku, Tokyo; CEO : Asano Ken)https : //www.hotpepper.jp/ggs/)는 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 테이크 아웃의 실제 사용에 대한 소비자 조사를 실시했으며 결과를 발표하고자합니다.

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포인트 1. 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 테이크 아웃을 사용한 사람들의 58.1%. 패스트 푸드 (24.8%)

・ 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 꺼낸 대다수의 사람들은 총 58.1%입니다.
・ 사업 유형별 "패스트 푸드"24.8%, 쇠고기 그릇, 카레 등과 같은 단일 요리의 사업 "및"일식 레스토랑 "12.6%.

포인트 2. 대부분의 테이크 아웃은 가정 및 저녁 식사메이저 놀이터 가족 및 친척과 함께 제공됩니다. 동기 부여는 "안전하다", "번거 로움", "정기적으로 먹고 싶은 식사"

・ 테이크 아웃 식사에는 식사 유형의 69.5%가 포함되어 있습니다 : "저녁 식사", 28.4%, 파트너 : "가족/친척 (19 세 이상)"및 "홈"95.8%.
・ 서비스 사용 동기는 45.9% "당신과 당신의 가족은 안전합니다."45.2% "집메이저 놀이터 그것을 만드는 것은 번거 롭고 41.2%는"정기적으로 먹고 싶어하는 메뉴 "라고 말했습니다. 여성은 많은 것들에 대해 매우 특별합니다.
・ 서비스 사용에 대한 미래의 동기는 35.7%입니다.

포인트 3. 테이크 아웃 단가 : 평균 "저녁 식사"1,708 엔, "점심"1,054 엔

・ 1 인당 테이크 아웃의 가장 높은 평균 가격 (1 인당 서빙 당)은 평균 1,708 엔의 "저녁"이었고, 평균 1,054 엔, 평균 971 엔 등의 "야간 간식"은 "점심"이 뒤 따릅니다.
・ 60 대 남성과 여성은 단가가 더 높은 경향이 있습니다. "저녁"의 경우 평균 가격은 60 년대 여성의 경우 2,107 엔, "점심"의 경우 평균 가격은 60 년대 남성의 1,227 엔으로, 단가가 가장 높았습니다.

1. 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 테이크 아웃을 사용한 사람들의 58.1%

우리는 2020 년 5 월 식당과 비즈니스 모델의 테이크 아웃 경험에 대해 물었습니다. 총 58.1%의 사람들이 대부분의 비즈니스 유형의 식당메이저 놀이터 대다수를 차지했습니다. 패스트 푸드는 가장 일반적인 유형의 비즈니스였으며 24.8%는 "패스트 푸드"였으며 16.0%는 쇠고기 그릇, 카레 등의 독점적 인 비즈니스 유형이며 12.6%는 "일본 식당"이었으며 12.4%는 4 위를 차지했습니다. 성별에 따라 테이크 아웃, 20 대와 30 대 여성, 30 대 남성을 사용하는 많은 사람들이 있습니다. "패스트 푸드"메이저 놀이터 나온 경험조차도 정확히 같은 연령 그룹의 높은 점수를 얻었습니다. "패스트 푸드"와 같은 테이크 아웃에 익숙한 젊은 세대는이 기간 동안 테이크 아웃 시장을 이끌 수 있다고 생각됩니다.

■ 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 음식과 음료를 꺼낸 비즈니스 유형 (전체/다중 답변)

* "레스토랑메이저 놀이터의 테이크 아웃/총": "2020 년 5 월에 음식과 음료가 꺼진 사업"메이저 놀이터 "식당메이저 놀이터의 테이크 아웃 없음"이외의 응답자로부터 집계 된

(참조) 알코올 기반 비즈니스메이저 놀이터 테이크 아웃 경험의 5.4% 만

이전 페이지의 비즈니스 유형은 "주로 음식 인 비즈니스", "주로 술을 마시는 비즈니스", "주로 간식 인 비즈니스"및 "기타"라는 네 가지 범주로 요약되어 있습니다. 40.6%의 사람들이 "주로 음식 인 비즈니스"메이저 놀이터 테이크 아웃을 사용하고, 33.3%는 "주로 간식 인 비즈니스"메이저 놀이터 테이크 아웃을 사용하고 5.4%는 "주로 음료를 마시는 비즈니스"메이저 놀이터 테이크 아웃을 사용합니다. 2020 년 5 월, 많은 식당들이 비상 사업을 거부하고 긴급 선언으로 인해 개막 시간을 단축하고 있었고, 많은 식당들이 테이크 아웃 경로를 탐색하고있었습니다. 일반적으로 테이크 아웃에 사용되는 테이크 아웃에 일반적으로 사용되는 "주로 간식을 먹는 기업"과 "주로 먹는 사업"은 테이크 아웃 시장메이저 놀이터 특정 지분을 유지하지만 "주로 음료를 마시는 비즈니스"는 테이크 아웃 시장에 입국하기가 쉽지 않을 것이라고 제안합니다.

■ 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 음식과 음료를 꺼낸 비즈니스 유형 (전체/다중 답변)

*"주로 식사를 기반으로하는 비즈니스", "주로 간식을 기반으로하는 비즈니스", "주로 알코올을 기반으로하는 비즈니스"및 "기타"를 의미하는 특정 비즈니스 유형의 경우

2. 테이크 아웃이 주로 사용 된 식사 장면은 집에 있었고 저녁 식사를 위해 "가족/친척"

우리는 사람들이 식당메이저 놀이터 테이크 아웃을 사용하여 먹는 장면에 대해 들었습니다. 식사 유형 측면메이저 놀이터 가장 많은 사람들이 69.5%의 "저녁"이었고 대다수의 사람들은 53.0%의 "점심"이었습니다. 다른 음식 파트너들 중메이저 놀이터도 "가족/친척 (19 세 이상)"을 먹는 가장 많은 사람들은 28.4%, 23.7%는 "두 커플"이 "한 사람"이라고 말했고 22.1%는 "가족/친척 (초등학생과 18 세 미만의 어린이 포함)은"가정의 대다수가 집을 먹을 때 ","집의 대다수가 ","에 걸친 사람들이 ","홈의 대다수가 ","홈의 대다수 "라고 말했다. 테이크 아웃을 사용하는 사람들은 20 대와 30 대 여성들이 점심을 위해 그것을 사용했고, 30 대 남성은 "만"또는 "가족/친척 (미취학 아동 포함)을 사용했습니다.

■ 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 음식과 음료를 꺼낸 장면
(2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 음식과 음료를 꺼낸 사람들)

3. 테이크 아웃을 사용하는 이유는 "안전한", "번거 로움", "먹고 싶은 메뉴가 있습니다"

우리는 그들이 테이크 아웃을 사용한 이유를 물었습니다. 가장 일반적인 대답은 "나와 가족이 집으로 가져가는 것이 더 안전하다"고 45.9%는 "매 식사마다 집메이저 놀이터 요리하는 것이 더 많은 노력이다"고 말했다. 45.2%는 "정기적으로 먹고 싶어하는 메뉴가있다"고 말했다. 41.2%는 "스스로 요리하기 어려운 메뉴를 즐기겠다"고 말했다. 36.3%는 "요리하기 어려운 메뉴를 즐기거나 스스로 요리 할 수없는 메뉴를 즐길 것"이라고 말했다. 전반적으로 남성과 여성의 점수는 더 큰 차이가 있으며, 여성은 서비스를 사용하려는 동기가 더 많은 경향이 있습니다. 특히, 30 대와 60 대 여성은 "나와 내 가족이 집으로 가져가는 것이 더 안전하다"고 말했다. 20 대와 40 대 여성은 "20 대와 30 대 여성의 여성들"이라고 말했다. "20 대와 30 세의 여성들은 자신의 음식을 먹기 어려운 메뉴를 즐길 수있는 메뉴를 즐길 수있다"고 말했다. 식사는 특히 눈에 띄었다.

■ 2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 음식과 음료가 꺼진 이유
(2020 년 5 월 식당메이저 놀이터 음식과 음료를 꺼낸 사람들)

4. 미래의 동기는 "혼란 스럽거나 혼자서 요리하기 어려운 메뉴"및 "안전"

우리는 왜 그들이 미래에 식당메이저 놀이터 테이크 아웃을 적극적으로 제공하고 싶은지 물었습니다. 순위는 2020 년 5 월에 이전 페이지메이저 놀이터 서비스를 사용한 이유와 유사하며, 35.7%는 "집메이저 놀이터 집메이저 놀이터 만들기 만한다", 35.1%는 "집메이저 놀이터 요리하는 것은 번거 로움"으로, 35.1%는 "혼자서 요리하기 어려운 메뉴를 즐길 수 있고, 31.0%는"당신의 가족을 위해 세상을 떠나고, 31.0%의 반응을 보일 수 있습니다. " 이것. 다시 말하지만, 성 반응 점수에는 큰 차이가 있으며, 이전 페이지와 마찬가지로 여성은 답변 점수를 사용하려는 동기가 더 많습니다. 특히, 20 대와 40 대 여성은 "집메이저 놀이터의 모든 식사를 번거 로움"메이저 놀이터 득점했으며 20 대와 50 대 여성은 "스스로 요리하기 어려운 메뉴를 즐기십시오"메이저 놀이터 특히 높았습니다. 30 대 남성들 사이메이저 놀이터 33.2%는 정기적으로 먹고 싶어하는 메뉴가 있다고 말했습니다.이 메뉴는 눈에 띄게 높은 남성들에게 유일한 사람이되며, 좋아하는 식사 메뉴는 메뉴를 사용하려는 의도로 이어질 것입니다.

■ 향후 식당메이저 놀이터 테이크 아웃을 적극적으로 사용하려는 이유 (전체/다중 답변)

5. "저녁 식사"의 평균 가격은 1,708 엔이고, "점심"은 1,054 엔입니다

테이크 아웃 단위 가격 (1 인당 서빙 당)과 관련하여 "저녁 식사"의 평균 가격은 1,708 엔이었습니다. 다음으로, "점심"은 평균 1,054 엔, "야간 간식"은 평균 971 엔입니다. 성별에 따르면 "저녁 식사"의 평균 가격은 2,107 엔, "점심"의 평균 가격은 "점심"의 단가 당 가장 높은 가격은 1,227 엔, "점심"의 평균 가격은 1,227 엔이었습니다. "저녁"과 "점심"은 모두 60 대 남성과 여성 모두에게 평균 가격이 가장 높습니다. 반대로, 가장 낮은 단가는 20 대 여성이 평균 1,541 엔, 40 대 여성의 경우 평균 952 엔으로 점심을 먹었습니다.

■ 2020 년 4 월부터 5 월까지 2 개월 동안 사용 된 식당메이저 놀이터 테이크 아웃 음식 및 음료 비용
(1 인당 기간 / 각각 0 엔 제외 각 / 실제 답변)

*"총"의 평균 값은 7 개의 항목 각각에 대해 구현 속도 (0 엔을 제외한 금액 응답 속도)를 곱하여 계산되며 각 항목의 테이크 아웃 사용 빈도를 반영하지 않으므로 참조 값으로 나열됩니다.