2019 Food Out & Meal Trends (2019 년 4 월 -2020 년 3 월 : 도쿄, 나고야 및 오사카 저녁 놀이터 먹튀 검증 먹튀 검증)
식당 시장은 3.920.8 조 엔 (전년도의 -5.2%)이며, 중간 식품 시장은 1.228.5 조 엔 (전년도에서+0.8%)입니다. 식당 시장은 소비세 증가와 식당의 코비드 19 인터넷 예약 률이 2.8 포인트로 증가하여 10.1%에서 2.1%로 증가했습니다.

Hot Pepper Gourmet Restaurant Research Institute, Recruit Lifestyle Co., Ltd.의 레스토랑 시장 연구 연구소 (본사 : Chiyoda-Ku, Tokyo; CEO : Asano Ken)https : //www.hotpepper.jp/ggs/)는 도쿄 대도시 지역, 토카이 지역 및 칸사이 지역에서 약 10,000 명의 남성과 여성에 대해 매달 실시 된 "식품 시장에 대한 연구"의 연간 결과 (2019 년 식품 트렌드)를 편집했으며 연례 결과 (식당 및 음식 트렌드)에 대해보고하고자합니다.

[외식]

1. 외식 시간과 시장 규모
● 2019 년 4 월부터 2020 년 3 월까지의 기간 동안 3 범위의 연간 식당 시장 규모는 전년 대비 -5.2% (3.9208 조)로 추정되었습니다.
● 외식의 단가는 전년도와 유사했지만, 외식률과 외식 빈도가 감소한 결과 시장 규모가 수축되었습니다.

2. 성별과 나이로 외식
● 3 범위 총계에서 "남성/나이 40 대"는 성별에 따른 총 시간과 시장 규모 점유율 모두에서 가장 높은 점유율을 공유합니다.
● 전년도에 비해 총 놀이터 먹튀 검증 수가 감소한 성 연령은 "여성/60 년대"(-10.1%)였으며, 식당 시장의 크기는 60 년대 (-8.4%), "남성/60 년대"(-7.6%)였습니다.

3. 비즈니스 유형에 의한 실제 놀이터 먹튀 검증
● Izakaya는 16.1%의 비즈니스 유형별로 총 놀이터 먹튀 검증 수의 가장 큰 부분을 차지하는 반면, 식당 시장 규모는 22.1%를 차지합니다.
● 다른 비즈니스 유형을 제외하고, "스탠딩 국수"및 "가라오케 박스"의 시장 규모는 크게 감소하고 있습니다.

4. 연령 분석 인터넷 예약 비율
● 외식하는 식당에서 사전 예약을하는 사람들의 비율은 27.1%이며이 요금의 인터넷 예약률은 매년 증가합니다.
● 비즈니스 유형에 따라 "프랑스 및 이탈리아 식당"의 인터넷 예약률은 21.5%, 지역별로 칸사이 지역의 인터넷 예약률은 3 개 지역 중 가장 높은 10.9%입니다.

[중간 음식]

5. 중간 놀이터 먹튀 검증 수와 시장 규모
● 2019 년 4 월부터 2020 년 3 월까지의 기간 동안 3 범위 총계의 연간 중형 식품 시장 규모는 전년도에 비해 +0.8% (1.2285 조)로 추정되었습니다.
● 중간 크기의 놀이터 먹튀 검증를 구현하는 비율은 약간 감소했으며, 중간 크기의 놀이터 먹튀 검증 구매 빈도가 약간 상승하고 중간 크기의 놀이터 먹튀 검증 당 단가, 총 중간 크기의 놀이터 먹튀 검증 구매 및 시장 규모는 전년 대비 동등합니다.

6. 성별과 나이에 따른 상황
● 중간 크기로 구매 한 총 식품 수가 전년도에 비해 가장 낮은 성 연령은 "남성/30 대"(-5.5%)입니다.

*외식 : 저녁 놀이터 먹튀 검증 후 놀이터 먹튀 검증를 위해 식당에서 먹는 경우. 소비 면적은 각 지역의 대상 지사 내 각 지역 주민이 외식하기위한 것이며 지역 외부의 외식을 포함하지 않습니다. 또한 저녁부터 하루에 두 번 외식하는 것이 포함됩니다.

*내부 놀이터 먹튀 검증 : 저녁 놀이터 먹튀 검증 후 놀이터 먹튀 검증를 위해 음식은 외부에서 구입 한 음식을 먹거나 배달 또는 배달을 사용하여 놀이터 먹튀 검증를 할 수 있습니다. 소비 면적은 각 지역의 대상 지사 내 각 지역 거주자가 구매 한 식품을위한 것이며 지역 외부에서 구매 한 식품은 포함되지 않습니다. 또한 저녁부터 중간 놀이터 먹튀 검증는 하루에 최대 두 번 (상위 2 개 구매 금액)까지 포함됩니다.