Hot Pepper Gourmet, Ltd., Ltd.가 운영하는 미식가 정보 사이트 및 식당 시장에 대한 연구 및 연구소 인 Hot Pepper Gourmet Food Research Institute는 디지털 도구, 입양 상태 및 그 효과를 구현 한 후 식당 관리자의 관심에 대한 설문 안전 놀이터 추천 실시했습니다.
설문 안전 놀이터 추천는 2023 년 3 월 전국의 1,085 명의 식당 주인과 함께 실시되었습니다. 결과적으로, 45.5%의 관리자가 레스토랑을 관리 할 때 디지털 도구를 도입하는 데 관심이 있다고 응답했습니다. 이전 설문 안전 놀이터 추천에서 42.8%에서 2.8 포인트가 증가했습니다 (2022 년 3 월). 또한 이미 시스템을 채택한 비즈니스 소유자의 84%가 자신이 효과가 있다고 느꼈다고 응답했습니다.
레스토랑은 현재 Covid-19 Pandemic의 회복 단계에 있지만 동시에 노동 부족과 구매 가격 상승으로 인해 비즈니스 문제에 직면 해 있습니다.
■ 현재 식당이 직면 한 관리 문제
- 1 위 : "판매 증가"(50.4%)
- 2 위 : "성분 비용 절감/최적화"(28.7%)
- 3 위 : "고객 만족도 향상"(20.9%)
이러한 문제에 대한 솔루션의 일환으로 점점 더 많은 비즈니스 소유자가 디지털 도구 도입에 관심이있는 것으로 보입니다.
디지털 도구 중 하나를 이미 도입 한 응답자의 비율은 57.7%로 이전 설문 안전 놀이터 추천에서 55.6%에서 약간 증가했습니다. 또한 소개, 특히 가장 일반적인 경영 문제에 영향을 미쳤다고 생각했다고 응답 한 관리자의 절반 이상이 판매 증가에 가장 효과적입니다. 또한 이미 소개 된 최상위 유형의 디지털 도구는 이전 설문 안전 놀이터 추천의 디지털 도구와 동일하지만 여전히 소개를 고려하는 일부 사람들이 있으며 디지털 도구가 더욱 다양 해지고 있음을 보여줍니다.
■ 이미 설치된 디지털 도구 유형
- 1 위 : "현금없는 지불"(40.0%)
- 2 위 : "자신의 웹 사이트 만들기/지역 비즈니스 등록 서비스 활용"(25.2%)
- 3 위 : "고객 어트랙션 프로모션 도구"(22.7%)
■ 구현을 위해 고려중인 디지털 도구 유형
- "POS 금전 등록기"(12.1%)
- "온라인 주문 시스템"(11.4%)
- "고객 어트랙션 프로모션 도구"(11.3%)
각 매장이 직면 한 문제와 필요한 디지털 도구의 역할을 이해하고 효과적으로 사용하면 판매량을 늘리고 수익을 향상시킬 수 있습니다. 또한 현금이없는 지불 및 모바일 주문은 소비자에게 편의성을 향상시키고 고객 만족도를 높일 것입니다. 디지털 도구가 도입되면서 이러한 다각적 인 효과를 만들어 낸 많은 사례가 등장했으며, 디지털 도구를 통합 한 매장을 만드는 것이 점점 더 중요해질 것이라고 생각합니다.
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- 식당 관리자의 관심사 및 DX의 채택 상태의 실제 상황에 대한 설문 안전 놀이터 추천 (2023 년 3 월 설문 안전 놀이터 추천)
